×

Нежная курица, запеченная на бутылке пива в духовке — легкий и сытный рецепт с пошаговым описанием

Нежная курица, запеченная на бутылке пива в духовке — легкий и сытный рецепт с пошаговым описанием

Нежная курица, запеченная на бутылке пива в духовке - легкий и сытный рецепт с пошаговым описанием

Уютный вечер в приятной компании и запах сочной, аппетитной курицы – что может быть лучше? Если вы хотите порадовать себя и близких вкуснейшим блюдом, то рецепт «курица на бутылке пива в духовке» станет отличным выбором. Просто представьте: хрустящая корочка, сочное мясо, нежный аромат… А, наверное, вы еще не знаете, что главная ингредиент курицы – пиво! Да-да, именно пиво поможет вашей курице приобрести неповторимый вкус и аромат.

Курица, запеченная на бутылке пива, – это не только очень вкусно, но и очень зрелищно! Это оригинальное блюдо стало популярным благодаря своей простоте и вкусностью. Но это еще не все! К приятному бонусу относится то, что готовить эту курицу невероятно просто: минимум ингредиентов, минимум усилий и максимум удовольствия – вот девиз этого блюда.

А вы знали, что этот рецепт пришел нам из США и пользовался большой популярностью во времена дикого запада? Будучи ковбоями, они готовили курицу прямо на костре, используя бутылку пива в качестве подставки. Затем бутылку запивали пивом и наслаждались вкусом настоящей американской птицы. Спустя время этот способ готовки птицы покорил гурманов по всему миру и превратился в настоящую визитную карточку американской кухни.

Table of Contents

Как приготовить курицу на бутылке пива в духовке

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 1 бутылка пива
  • соль и перец по вкусу
  • любимые приправы (паприка, чеснок, розмарин)

Приготовление:

  1. Перед началом готовки необходимо подготовить курицу. Промыть ее под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смешать соль, перец и любимые приправы в небольшой миске.
  2. Нанести приправы на курицу со всех сторон, аккуратно размазывая рукой. Внутрь курицы также можно добавить несколько зубчиков чеснока или свежие веточки розмарина для аромата.
  3. Открыть бутылку пива и выпить ее до половины. Оставшуюся половину напитка наливаем в бутылку обратно.
  4. Подставить бутылку пива вертикально на противень для духовки.
  5. Надеть куриную задницу на бутылку так, чтобы она стабильно стояла. Куриные ноги можно прикрепить к бутылке при помощи ниток или проволоки.
  6. Установить противень с курицей на средний ярус духовки, предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию.
  7. Приготовление курицы займет примерно 1,5-2 часа. Важно периодически поливать курицу вытекающими соками, чтобы она оставалась сочной и ароматной.
  8. Готовность можно проверить при помощи мясного термометра. Внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов по Цельсию.
  9. Когда курица готова, осторожно достаем бутылку пива из задницы и аккуратно разрезаем ее. Курицу можно разделить на порции и подать к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную курицу на бутылке пива в духовке. Наслаждайтесь сочным мясом и неповторимым ароматом!

Ингредиенты и необходимые принадлежности для курицы на бутылке пива

Для приготовления курицы на бутылке пива в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 целая курица;
  • 1 бутылка пива (на ваш выбор);
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки сушеных трав (например, тимьян, розмарин, базилик);
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 чайная ложка черного молотого перца;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • 4 зубчика чеснока, измельченных;
  • 2 лимона, нарезанных пополам;
  • Несколько веточек свежих трав (например, петрушка или базилик) для украшения.

Кроме ингредиентов, вам потребуются следующие необходимые принадлежности:

  • Духовка;
  • Глубокая противень или форма для запекания;
  • Решетка для противня;
  • Кухонные перчатки;
  • Нож;
  • Деревянная лопатка или щипцы для переворачивания курицы;
  • Термометр для пищи;
  • Другие кухонные принадлежности (например, доска для нарезки, чеснокодавка).

Собрав все необходимое, вы будете готовы начать приготовление вкусной и сочной курицы на бутылке пива в духовке.

Пошаговый рецепт приготовления курицы на бутылке пива в духовке

Вот пошаговый рецепт приготовления курицы на бутылке пива в духовке:

Нежная курица, запеченная на бутылке пива в духовке - легкий и сытный рецепт с пошаговым описанием
Шаг 1: Возьмите целую курицу и хорошо ее промойте под холодной водой. Затем вытрите мясо бумажными полотенцами до полного высыхания.
Шаг 2: Подготовьте пряные смеси для маринада. В одной смешайте соль, черный перец, паприку и сухой чеснок. В другой перемешайте мед, соевый соус, горчицу и оливковое масло.
Шаг 3: Натрите курицу получившимися маринадами со всех сторон. Оставьте на несколько часов (или лучше на ночь) в холодильнике для пропитки.
Шаг 4: Вместо банки пива возьмите бутылку пива и выпейте около трети объема. Установите бутылку вертикально на противень для духовки.
Шаг 5: Наденьте курицу на бутылку так, чтобы ноги плотно прилегали к поверхности противня. Это поможет курице сохранить форму и равномерно прогреться во время приготовления.
Шаг 6: Разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Поставьте противень с курицей в духовку и запекайте примерно 1,5-2 часа.
Шаг 7: Периодически поливайте курицу собственным соком, чтобы сохранить ее сочность и улучшить аромат.
Шаг 8: Проверьте готовность курицы при помощи мясного термометра. Внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия.
Шаг 9: После приготовления курицы, осторожно снимите ее с бутылки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой и подачей на стол.

Теперь вы знаете пошаговый рецепт приготовления курицы на бутылке пива в духовке. Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом в кругу семьи и друзей!

Вопрос-ответ:

Как приготовить курицу на бутылке пива в духовке?

Для того, чтобы приготовить курицу на бутылке пива в духовке, нужно сначала подготовить курицу, затем поставить ее на бутылку с пивом и запечь в духовке при определенной температуре и времени. В статье рассказывается детально о всех этапах приготовления.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления курицы на бутылке пива в духовке?

Для приготовления курицы на бутылке пива в духовке понадобится курица, бутылка пива, специи (соль, перец, паприка, чеснок), смесь трав, масло и овощи (необязательно). Подробнее об ингредиентах можно узнать в статье.

Сколько времени нужно запекать курицу на бутылке пива в духовке?

Время запекания курицы на бутылке пива в духовке зависит от ее веса. Обычно для запекания курицы весом около 1,5-2 кг требуется 1,5-2 часа при температуре около 180-200 градусов Цельсия. Детальные рекомендации по времени запекания можно найти в статье.

Можно ли запекать курицу на бутылке пива в обычной духовке?

Да, запекать курицу на бутылке пива можно в обычной духовке. Важно лишь следить за температурой и временем запекания, чтобы курица получилась сочной и нежной. Подробные инструкции по приготовлению можно найти в статье.

Какие овощи можно добавить при запекании курицы на бутылке пива в духовке?

При запекании курицы на бутылке пива в духовке можно добавить любые овощи по вашему вкусу. Например, картофель, морковь, лук, перец, цветную капусту и другие. Овощи должны быть нарезаны крупными кусками и помещены вместе с курицей в духовку. Подробнее о добавлении овощей можно узнать в статье.

Какой рецепт курицы на бутылке пива в духовке можно использовать?

Рецепт курицы на бутылке пива в духовке очень простой и прямолинейный. Вам понадобится курица, банка пива, специи и приправы по вкусу. Сначала нужно вымыть курицу и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем смазать курицу специями и приправами, такими как соль, перец, чесноковый порошок, паприка и т.д. Далее нужно открыть банку пива и поставить ее на стол. Очень аккуратно вставить курицу на острие банки так, чтобы она стояла прямо. Поставить курицу на банку в предварительно разогретую духовку и запекать в течение одного-двух часов, в зависимости от размера курицы и желаемой степени приготовления.

Какие специи лучше всего подходят для курицы на бутылке пива в духовке?

Для приготовления курицы на бутылке пива в духовке можно использовать различные специи и приправы, в зависимости от предпочтений. Часто используются такие специи, как соль, черный или белый перец, чесноковый порошок, паприка, куркума, прованские травы и т.д. Вы также можете добавить свои любимые специи, чтобы придать курице дополнительный вкус и аромат. Главное, не переборщите с количеством специй, чтобы не перекрыть вкус курицы и пива.

Какие преимущества приготовления курицы на бутылке пива в духовке?

Приготовление курицы на бутылке пива в духовке имеет несколько преимуществ. Во-первых, курица получается очень сочной и нежной благодаря пару, который образуется внутри птицы в процессе приготовления. Во-вторых, пиво придает курице особый аромат и нежный вкус. Кроме того, приготовление курицы таким способом очень просто и не требует особых навыков. Все, что нужно сделать, это подобрать подходящую курицу и специи, и поставить ее в духовку. И, конечно, приготовление курицы на бутылке пива в духовке создает впечатление и может стать настоящим украшением вашего стола во время праздника или семейного ужина.

Как приготовить курицу на бутылке пива в духовке?

Для приготовления курицы на бутылке пива в духовке нужно сначала охладить бутылку пива в холодильнике, затем вынуть внутренние органы из курицы, приправить ее по вкусу, натянуть курицу на бутылку пива так, чтобы она стояла вертикально. После этого курицу нужно поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекать около 1,5-2 часов. Готовность можно проверить, прокололи кожу рядом с грудной костью, если сок идет прозрачный – курица готова. Не забудьте предварительно смазать ее соевым соусом или другими приправами для придания вкуса.

Видео:

Сочная запеченная Курица на банке. Самое то на Праздничный стол!!!